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黑芝麻早餐包怎麼做|黑芝麻早餐包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.77W
黑芝麻早餐包的做法 黑芝麻早餐包怎麼做

這次做麵包為了圖省事,直接用的黑芝麻糊粉,由於加的量比較多,烤好的麵包黑黢黢的,賣相是差了點,不過口感不錯。

食材明細

主料
  • 麵包粉 (200g)
  • 奶粉 (30g)
  • 核桃油 (25g)
  • 綿白糖 (40g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 黑芝麻粉 (70g)
輔料
  • (2g)
  • 酵母粉 (4g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

黑芝麻早餐包的做法步驟

  • 黑芝麻早餐包的做法 黑芝麻早餐包怎麼做 第2張

    1、原料集合圖

  • 黑芝麻早餐包的做法 黑芝麻早餐包怎麼做 第3張

    2、雞蛋打入麵包桶內,加水、核桃油、鹽和糖

  • 黑芝麻早餐包的做法 黑芝麻早餐包怎麼做 第4張

    3、稱入麵包粉、再倒入黑芝麻粉

  • 黑芝麻早餐包的做法 黑芝麻早餐包怎麼做 第5張

    4、最後放酵母粉

  • 黑芝麻早餐包的做法 黑芝麻早餐包怎麼做 第6張

    5、開啟和麵程式和成麵糰,發酵至2倍大小

  • 黑芝麻早餐包的做法 黑芝麻早餐包怎麼做 第7張

    6、取出麵糰排氣分成9份

  • 黑芝麻早餐包的做法 黑芝麻早餐包怎麼做 第8張

    7、分別揉成圓形放烤盤裡二次發酵

  • 黑芝麻早餐包的做法 黑芝麻早餐包怎麼做 第9張

    8、二發後表面刷蛋液

  • 黑芝麻早餐包的做法 黑芝麻早餐包怎麼做 第10張

    9、再撒少許黑芝麻

  • 黑芝麻早餐包的做法 黑芝麻早餐包怎麼做 第11張

    10、預熱烤箱200度5分鐘後將生胚送入烤箱

  • 黑芝麻早餐包的做法 黑芝麻早餐包怎麼做 第12張

    11、烤制30分鐘即可