全麥奶油土司怎麼做|全麥奶油土司的做法

“土司的做法是用的北海道的配方，只是把裡面低粉換成了全麥麵粉，
這全麥麵粉囤貨在家裡，得一點點的消耗吖~
味道還真不錯的，奶香加上麥香~”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

全麥奶油土司的做法步驟

• 1、將所有的材料混合一起，用筷子攪成絮狀

• 2、然後放進麵包機裡或者是用手揉出膜到完全階段

• 3、蓋上保鮮膜，放在溫暖出發酵到3倍左右的大小

• 4、將發酵好的麵糰取出揉勻，再均勻的分成3分鬆弛15分鐘左右

• 5、取一個小麵糰，擀成長舌狀

• 6、把尾部壓薄，然後從左向右的捲起來

• 7、將3個都這樣操作好後，放進土司盒裡面再次發酵

• 8、發到8分滿後，刷上一層雞蛋液

• 9、放進預熱好的烤箱200度，下層，35分鐘左右

小竅門

烤到10分鐘左右的時候，麵包上色了，注意蓋上一層鋁箔紙，防止上色過深了~