全麥牛奶土司如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先放入鹽，糖，高筋粉，鹽和糖分別放兩邊

2. 酵母粉用溫水調開倒入麵粉中間（麵粉中間先挖個陷阱）

3. 放入雞蛋，牛奶先倒入100ml，剩下牛奶根據和麵的乾溼情況新增

4. 揉麵粉，到不黏手。這可是力氣活，可讓你揉出一身汗

5. 軟化黃油，加入麵糰中，再加入麥麩，繼續流汗

6. 揉到麵糰起筋，可拉出薄膜狀，擱置一邊等第一次發酵

7. 發酵到2。5倍大，繼續揉麵，揉出空氣

8. 分三團，分別壓成長條狀醒發15分鐘

9. 溼發40分鐘

10. 烤箱180度預熱

11. 烤箱180℃，35分鐘，下層

12. 美味麵包出爐