酸奶全麥土司怎麼做|酸奶全麥土司的做法

“8500的第三個全麥土司。全麥粉的份量其實並不算多，只有20%。不過，酸奶的使用讓人眼前一亮。全麥麵包做了不少，酸奶味兒的還真沒嘗試過。
氣溫真的是在不斷回升，近日的麵包長勢越來越喜人。這個只有230克粉的全麥麵包，居然也長得鼓鼓囊囊，一副要衝頂的模樣。只是長成了一個斜坡，高低落差大了那麼一點點。看著它的模樣，忽然有了一個新的想法，不過，是否實施就得留待以後再做考慮了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸奶全麥土司的做法步驟

• 1、開啟手機雲食譜，找到酸奶全麥土司，

• 2、下拉到食材用料，根據自己想要的份量折算備料

• 3、用料：雞蛋1個，酸奶120克，糖10克，鹽1克，高筋粉180克，全麥粉50克，黃油10克，乾酵母3克

• 4、將牛奶，糖，黃油，鹽，雞蛋倒入麵包桶，

• 5、倒入高筋粉，在麵粉上刨坑，倒入乾酵母。

• 6、放入麵包機，卡好，

• 7、蓋上蓋子。

• 8、戳手機螢幕下方的一鍵製作，

• 9、手機提示進入攪拌。

• 10、倒計時結束，手機提示大功告成，戳去以後再說。

• 11、手機提示麵包機進入保溫狀態

• 12、戳取消製作，確定

• 13、開啟蓋子，

• 14、提出麵包桶，

• 15、倒出麵包，晾涼

• 16、切片食用。

小竅門

使用麵包機制作麵包需嚴格按照先液體後固定的順序投料，以保證最佳烘焙效果。
全麥粉的份量可以根據自己喜好酌情增減，但需相應增減高筋粉的用量。