櫻花蜜豆軟歐的做法 浪漫櫻花蜜豆軟歐 櫻花蜜豆軟歐怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

櫻花蜜豆軟歐的做法步驟

• 1、麵糰的材料除黃油之外全部倒入麵包機裡，啟動揉麵程式，大約28分鐘

• 2、大約10分鐘的時候加入軟化的黃油繼續完成揉麵程式

• 3、揉麵程式結束

• 4、能拉出薄而透明的手套膜

• 5、放入盆中蓋上保鮮膜於溫暖處發酵

• 6、趁著麵糰發酵的時間，我們來製作櫻花蜜豆餡兒。首先把櫻花摘乾淨只留下花瓣清洗乾淨

• 7、放入鹽水中浸泡半小時

• 8、擠幹水分加入適量的白糖搗成泥狀

• 9、和蜜豆一起放入碗中

• 10、拌勻，櫻花蜜豆餡兒就完工了

• 11、發酵好的麵糰取出

• 12、排氣

• 13、分成兩份

• 14、取一份拍扁包入餡料

• 15、捏緊收口

• 16、收口朝下放入烤盤中二發

• 17、待發酵至原來的1.5倍大的時候篩入一層薄薄的高粉

• 18、割出花紋

• 19、烤箱180度預熱10分鐘，放入烤盤上下火170度烘烤25分鐘後立即取出

• 20、櫻花浪漫

• 21、蜜豆香甜

• 22、好美的意境

• 23、成品

• 24、成品