奶油泡芙的做法 泡芙泡芙我愛你~奶油泡芙 奶油泡芙怎麼做

“上回做沒拍照，這回有圖有真相，不過麵糊擠得貌似沒上回做的形狀好，可能是麵糊有點稠估計是雞蛋小了==烤完了還可以~哈哈
有人說：因為奶油和蛋糕走進了婚禮的殿堂，所以有了奶油蛋糕。而深愛著奶油的麵包只能把愛埋在心裡，變成了一隻泡芙=u=..當你咬下第一口，你就會愛上它。
在製作時首先使用水、奶油、面和蛋做包裹的麵包。這個麵包裡含的蛋在烤的過程中形成一個空洞。泡芙裡面包裹的內涵是通過注射或者將麵包頂部撕破後加進去的。使用後面這個方法的話這個被撕破的頂部要被取代。在泡芙的包裹的上面還可以撒上糖、糖凍、果實或者巧克力。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奶油泡芙的做法步驟

• 1、材料們

• 2、黃油，牛奶，糖，鹽，小火煮開，立刻離火

• 3、篩入低粉，迅速拌勻，並開小火不斷翻拌至鍋底出現白色薄膜

• 4、分四次加入蛋液，每次混合均勻再加

• 5、得到麵糊

• 6、烤箱180度20-25分鐘

• 7、出爐晾涼

• 8、底部擠入奶油

• 9、空心~奶油

• 10、有沒有動心~