“最近看美食天下的廚格格們在群磕雙色饅頭,看的是心理直髮癢。雖然不是格格,但是咱們阿哥也來湊個熱鬧來幫幫忙,我也上陣秀秀饅頭。
可能還不是很好格格們指點指點啊;;;;;;;”
1、1、玉米麵200g加入100g白麵和糖一小勺酵母一小勺和成麵糰。
2、2、200g白麵加糖一小勺酵母一小勺和成麵糰。
3、3、把把麵糰蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。
4、4、麵糰中取出排氣揉成團。
5、5、先把白麵團擀製成薄片。
6、6、把玉米麵團直接放到白麵皮上擀平
7、7、捲成卷。
8、8、用刀切成饅頭,二次醒發20分鐘左右。
9、9、放入蒸鍋中冷水上鍋,上氣蒸20分鐘,燜2分鐘即可
做的一般請各位【格格們】指正哈。
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