黃金饅頭片的做法 【煙臺】黃金饅頭片 黃金饅頭片怎麼做

“山東人的主食離不開麵食，饅頭更是餐桌上的常客。北方的饅頭就好比是南方的大米，每天都離不開它。剛出鍋的饅頭暄軟蓬鬆，香甜可口是最美味的，剩饅頭的口感就大打折扣了。然而一點小小的創意就會給饅頭帶來全新的口感。今天就給大家推薦一款非常好吃的蔥香煎饅頭片。做法非常簡單，但是味道特別香。煎好後的饅頭片蛋香濃郁，口感鬆軟，蔥香味十足。作為早餐搭配一杯牛奶，豆漿或者是五穀米糊，都是非常不錯的選擇。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黃金饅頭片的做法步驟

• 1、饅頭切成一釐米厚的片。

• 2、一個雞蛋打散。

• 3、饅頭放入雞蛋液中，裹上一層蛋液。

• 4、不粘平底鍋放適量花生油，將裹上蛋液的饅頭片放入鍋內中火煎制。

• 5、煎至兩面焦黃，用手捏一點鹽，從高處往下拋撒少許精鹽。

• 6、將大蔥剁成碎末，在饅頭片上刷上一些蔥末。

• 7、出鍋裝盤。

• 8、很香哦。