1、雞蛋打入碗裡,放適量白糖(這次偷懶,蛋黃和蛋白沒分開)。
2、用打蛋器把雞蛋打勻(比手打省事多了)。
3、麵粉,泡打粉篩入蛋液裡。
4、加入牛奶。
5、徹底拌勻無顆粒狀。
6、電壓力鍋抹油,檔位扭到煮飯位置。
7、把麵糊倒入,不要用壓力鍋蓋,用一個盤子蓋住即可,大概20分鐘,如果不確定熟,拿一牙籤插一下,牙籤上沒有面糊就可以了。
鍋裡抹點油倒出來很完整!自我感覺還不錯!呵呵不像外面買的蛋糕吃了敗胃口的感覺,打健康牌無油無香精