1、食材:玉米饅頭、青椒和紅椒(已去蒂去籽清洗切開)、鴨蛋。
2、將鴨蛋打入大碗中。
3、合入青椒和紅椒。
4、加適量的鹽。
5、調味拌勻。
6、燒鍋倒油燒熱,下入拌好的雙椒鴨蛋液翻炒成塊。
7、接著,將玉米饅頭放在案板上切開。
8、合入炒好的雙椒鴨蛋。
9、然後,合上另一半玉米饅頭。
10、放入盤中,就可以吃吃嘍。