“好久沒有來美天,改版之後幾乎沒有任何的參與,好遺憾……所以,今天我來啦!帶給大家美麗美味的白色冰皮月餅,讓這個中秋不一樣!”
1、準備所有材料。
2、糖,牛奶和油混合,攪拌均勻。
3、加入糯米粉,粘米粉和澄面,攪拌均勻。
4、過篩後,放入蒸鍋中大火蒸,15-20分鐘。
5、蒸好後晾涼,揉成團,分成3份。
6、分別加入食用色素,揉至均勻上色。
7、豆沙餡揉成大小合適的圓球。
8、取一塊皮,藉助保鮮膜,壓成片,包入餡,在熟糯米粉中滾一下。
9、用月餅模子壓成月餅。
10、冷藏2小時候,再品嚐!
11、冰皮月餅,讓這個中秋不一樣!