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粉色小豬佩奇冰皮月餅怎麼做|粉色小豬佩奇冰皮月餅的做法

欄目: 甜品 / 釋出於: / 人氣:1.51W
粉色小豬佩奇冰皮月餅的做法 粉色小豬佩奇冰皮月餅怎麼做

送給寶貝的中秋節禮物一粉色小豬佩奇冰皮月餅。

食材明細

主料
  • 冰皮月餅預拌粉 (200g)
輔料
  • 紅曲粉 (1g)
  • 豆沙 (200g)
  • 鹹蛋黃 (30g)
  • 鹹甜 口味
  • 其他 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

粉色小豬佩奇冰皮月餅的做法步驟

  • 粉色小豬佩奇冰皮月餅的做法 粉色小豬佩奇冰皮月餅怎麼做 第2張

    1、準備冰皮月餅預拌粉。

  • 粉色小豬佩奇冰皮月餅的做法 粉色小豬佩奇冰皮月餅怎麼做 第3張

    2、冰皮月餅預拌粉、紅曲粉拌勻,加沸水,和麵團。

  • 粉色小豬佩奇冰皮月餅的做法 粉色小豬佩奇冰皮月餅怎麼做 第4張

    3、準備豆沙和鹹蛋黃。

  • 粉色小豬佩奇冰皮月餅的做法 粉色小豬佩奇冰皮月餅怎麼做 第5張

    4、將鹹蛋黃包入豆沙中,搓成球。

  • 粉色小豬佩奇冰皮月餅的做法 粉色小豬佩奇冰皮月餅怎麼做 第6張

    5、將粉色麵糰均勻分份,搓圓。

  • 粉色小豬佩奇冰皮月餅的做法 粉色小豬佩奇冰皮月餅怎麼做 第7張

    6、將餡包入麵糰中。

  • 粉色小豬佩奇冰皮月餅的做法 粉色小豬佩奇冰皮月餅怎麼做 第8張

    7、將包好的麵糰放入模具中。

  • 粉色小豬佩奇冰皮月餅的做法 粉色小豬佩奇冰皮月餅怎麼做 第9張

    8、壓制月餅模具。

  • 粉色小豬佩奇冰皮月餅的做法 粉色小豬佩奇冰皮月餅怎麼做 第10張

    9、做好的小豬佩奇冰皮月餅。

  • 粉色小豬佩奇冰皮月餅的做法 粉色小豬佩奇冰皮月餅怎麼做 第11張

    10、全部做好。

  • 粉色小豬佩奇冰皮月餅的做法 粉色小豬佩奇冰皮月餅怎麼做 第12張

    11、粉色的小豬佩奇冰皮月餅。

小竅門

可用冰皮月餅專用果粉替代紅曲粉。