“元旦做給小朋友的瑪格麗特餅乾,加了一點仲景花椒油,椒香濃郁,口感酥脆,入口即化的感覺,不一樣的香甜,沒想到家人都特別喜歡。”
1、備齊材料
2、色拉油、花椒油、白糖加蛋液,用手動打蛋器攪打
3、攪打成乳化狀態
4、篩入所有的粉類
5、拌勻揉成麵糰
6、將麵糰一分為二,一半加點紅曲粉揉勻放冰箱冷藏20分鐘
7、取紅色擀成薄餅,壓出心形
8、其餘麵糰兩種顏色扭在一起,揪成小劑子團勻
9、碼入烤盤,手指肚壓出形狀
10、烤箱預熱170度,上下火中層烤15分鐘
11、送給小朋友的新年快樂!