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椒香瑪格麗特怎麼做|椒香瑪格麗特的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.97W
椒香瑪格麗特的做法 椒香瑪格麗特怎麼做

元旦做給小朋友的瑪格麗特餅乾,加了一點仲景花椒油,椒香濃郁,口感酥脆,入口即化的感覺,不一樣的香甜,沒想到家人都特別喜歡。

食材明細

主料
  • 低粉 (100g)
  • 白糖 (60g)
  • 玉米澱粉 (50g)
  • 蛋液 (35g)
輔料
  • 色拉油 (60g)
  • 仲景花椒油 (15g)
  • 泡打粉 (2g)
  • 紅曲粉 (適量)
  • 甜香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

椒香瑪格麗特的做法步驟

  • 椒香瑪格麗特的做法 椒香瑪格麗特怎麼做 第2張

    1、備齊材料

  • 椒香瑪格麗特的做法 椒香瑪格麗特怎麼做 第3張

    2、色拉油、花椒油、白糖加蛋液,用手動打蛋器攪打

  • 椒香瑪格麗特的做法 椒香瑪格麗特怎麼做 第4張

    3、攪打成乳化狀態

  • 椒香瑪格麗特的做法 椒香瑪格麗特怎麼做 第5張

    4、篩入所有的粉類

  • 椒香瑪格麗特的做法 椒香瑪格麗特怎麼做 第6張

    5、拌勻揉成麵糰

  • 椒香瑪格麗特的做法 椒香瑪格麗特怎麼做 第7張

    6、將麵糰一分為二,一半加點紅曲粉揉勻放冰箱冷藏20分鐘

  • 椒香瑪格麗特的做法 椒香瑪格麗特怎麼做 第8張

    7、取紅色擀成薄餅,壓出心形

  • 椒香瑪格麗特的做法 椒香瑪格麗特怎麼做 第9張

    8、其餘麵糰兩種顏色扭在一起,揪成小劑子團勻

  • 椒香瑪格麗特的做法 椒香瑪格麗特怎麼做 第10張

    9、碼入烤盤,手指肚壓出形狀

  • 椒香瑪格麗特的做法 椒香瑪格麗特怎麼做 第11張

    10、烤箱預熱170度,上下火中層烤15分鐘

  • 椒香瑪格麗特的做法 椒香瑪格麗特怎麼做 第12張

    11、送給小朋友的新年快樂!