“簡單的餅乾才是最美味的,做的時候童心大發,用模具做幾個可愛的形狀,心情都美美的😄😄😄”
1、黃油室溫軟化
2、軟化的黃油加糖粉打發到體積膨大,顏色變淺。
3、熟蛋黃過篩,加入到打發的黃油,拌勻。
4、再加入過篩的低粉+玉米澱粉
5、揉成團後醒發一會,最好可以放冰箱,開裂更好看一點。
6、醒好的麵糰取一部分擀薄,用模具刻出形狀。
7、一部分分成小球,用手指按一下。
8、烤箱中層,我用的上下火150度,十五分鐘。
9、美美噠餅乾出爐啦,卡通的擀太薄了,一起烤就烤過了,味道沒什麼影響,下次厚一點會更好看。😁