“今天是龍年的第一天,首先在這裡祝大家新年快樂!龍年大吉!龍騰虎躍,龍馬精神!來美食天下一年了,當時是為了給坨坨媽投票進來註冊的,沒想到一進來就被這裡的各種美食給吸引了,於是我也在這裡安了家,每天有事沒事都要回家看看,回想2011這一年裡在美食家交到了很多朋友,大家都很熱情,感謝你們給我的支援與鼓勵,謝謝!”
1、準備好原料。
2、.用水將果珍加一半糖粉化開。
3、用水將果珍加一半糖粉化開。
4、將糯米粉和澄粉混合在一起。
5、將麵粉倒入橙汁攪拌成糊狀。
6、上鍋蒸15分鐘。
7、將奶油倒入無水無油的容器。
8、徹底打發備用。
9、將草莓切成小粒。
10、草莓粒放入打好的奶油。
11、將蒸好的糯米粉揉成光滑麵糰,分出一份加入可可粉揉成可可麵糰。
12、將黃色麵糰分成大小一樣的劑子。
13、擀成皮包入草莓奶油。
14、收口捏成龍的面部形狀。
15、取一小塊面捏扁。
16、用梅花模壓出眉毛形狀。
17、依次用可可面做出龍角、眼睛、鬍鬚等。
果珍可用南瓜泥代替,水也可用牛奶代替。