糯米餈和年糕的做法 麵包機版糯米餈和年糕 糯米餈和年糕怎麼做

“新買的麵包機有年糕功能，迫不及待的試了下～糖粉可加可不加，我覺得沒有澄粉的話，不加也OK。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

糯米餈和年糕的做法步驟

• 1、麵包桶中加入浸泡數小時的糯米、澄粉、水，拌勻。啟動年糕功能，等麵包機攪打年糕時加入糖粉。

• 2、完成後倒入器皿，器皿上要刷油哦！

• 3、豆沙揉成一個一個小團，備用。

• 4、取一團年糕，搓圓按扁

• 5、放上豆沙餡

• 6、包起來，搓圓

• 7、滾上椰絲

• 8、椰絲豆沙糯米餈完成。一共包了8個，剩下的年糕用刷了油的保鮮膜包起來放冰箱，硬了切片吃^_^