糯米艾餈粑怎麼做|糯米艾餈粑的做法

“香香艾草味，加和糯米沒有熱，大熱天的，吃了放心點哦！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

糯米艾餈粑的做法步驟

• 1、艾草洗乾淨，小蘇打放旁邊備用。

• 2、鍋裡放水煮沸，放入艾草煮，放小蘇打進去一起煮到艾草軟爛。

• 3、煮爛後撈出放入清水中清洗三次，再擰乾水。

• 4、放在砧板上剁溶，放入盤中。

• 5、把糯米粉和艾草溶一起放入盆中，加入白砂糖一起攪勻和成團。

• 6、把花生米攪碎，加入赤砂糖，攪勻做餡。把和成的糯米糰分一小個的，放餡進去就可以放到蒸盤上蒸了！

• 7、蒸熟了！顏色看起來黑，但實際沒有黑，深綠的。吃起來香香的

• 8、這個就是拿果葉來包的，拿來吃也方便哦！

小竅門

艾草煮前記得洗乾淨，因為有灰塵多，煮後就不好洗了。如有果葉來包去蒸那就最好了！