糯米餈的做法 五色營養糯米餈 糯米餈怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糯米餈的做法步驟

• 1、蒸鍋裡放入山藥、土豆、紫蕃薯蒸25分鐘，後去皮，做成山藥、土豆紫蕃薯泥備用。把胡籮卜一條胡籮卜放在攬拌機裡放一點水，打成粉備用，這樣有四色，沫茶粉備用。

• 2、山藥、土豆、紫蕃薯泥及胡籮卜泥。先把每一個泥分別放入糯米粉放入熱牛奶當水用拌成一個小園球在包餡。根據喜歡甜度放入糖粉。有些不用放糖粉本身就帶甜味的。

• 3、包好餡在蒸5分鐘就夠了。在這是做出來成品。最好要買量杯，這樣做出來大小可以一樣。

• 4、包餡：芝麻粉加入花生碎、少量糖粉在加一點色拉油就可。

• 5、這是做好的糯米餈，好吃又好看。

• 6、小動物也想吃。哈哈。

小竅門

1。山藥蒸時間可能要長一點。山藥、土豆、胡蘿蔔、紫蕃薯變泥後放入糯米粉後包餡蒸只可蒸五分鐘，應本身就熟，蒸過頭會把糯米餈蒸塌不好看。盆子裡放入椰絲粉，在放入蒸好糯米餈混一下就行。一定熱的混，這樣會粘著。
2、包糯米餈有點粘，可加一點色拉油包就不粘了，好包多了。
3、沫茶粉加入糯米粉150G做可加一點澄粉40G，這樣口感Q點好吃。按這比率做。
4、山藥用普通的。不可用鐵桿山藥做不夠粘，不好包。
5、糯米餈存放方法：放盒子裡放入在冰箱裡。拿出硬了請放入微波爐裡熱一下就行了。熱時間短一點。吃起來口感和新鮮差不多。