麥香紅豆包怎麼做|麥香紅豆包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

麥香紅豆包的做法步驟

• 1、備好材料，先用溫水泡開酵母。

• 2、麵粉過篩。

• 3、加入全麥粉、泡打粉、拌勻，再加入酵母水。

• 4、加入適量水揉成麵糰。

• 5、用保鮮膜包好，發酵30分鐘。

• 6、發好的麵糰，分成若干份。

• 7、用手做成粉餅狀。

• 8、加入豆餡。

• 9、收口

• 10、做好的包子直接放蒸鍋裡燜30-1小時。

• 11、1小時後，直接待在鍋裡冷水開始蒸，水開後蒸12分鐘。

• 12、蒸好的包包可以出鍋了。

小竅門

揉粉團時，加水要慢慢加，不要一次放太多水。