(懶人版)油潑幹豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.1.幹豆腐切絲，金針菇分開，開水依次煮一下，金針菇煮熟。裝入碗中

2.2.放入適量水，多放海鮮醬油，香油。撒上香菜段。依次鋪上蔥段，蒜末，幹辣椒，麻椒。

3.3.鍋燒熱，熱油至冒煙，潑在辣椒上上。一定要熱，這樣辣椒麻椒才會有香味

烹飪技巧

主要是海鮮醬油，配菜還可以放菠菜，小白菜，都需要悼一下水