![(懶人版)豆乾豌豆肉末怎麼做好吃又簡單]( "(懶人版)豆乾豌豆肉末怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
豆腐幹 ：
4個 豌豆 ：
200 瘦肉 ：
250 輔料
姜蒜 ：
適量幹辣椒 ：
適量雞精 ：
適量油 ：
適量 醬油 ：
適量豆瓣醬 ：
適量 花椒 ：
適量鹽 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
1.豌豆放水裡煮一下，以方便入味。
2.豆乾切小段備用。
3.瘦肉切小段，加入澱粉。
4.姜蒜切粒，幹辣椒切段。
5.熱油下鍋，放入幾粒花椒。
6.加入姜蒜，幹辣椒，瘦肉一起翻炒。再加入醬油和豆瓣醬進行翻炒。
7.加入煮過的豌豆。
8.反覆翻炒後，倒入豆乾。
9.加入鹽，雞精翻炒入味。起鍋裝盤ok了。
千里飄香谷
