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「懶人版」油潑面如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.57K

「懶人版」油潑面怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麵條：200
苦菊：50
黃豆芽：50

輔料

鹽：適量
黃飛紅花生：3小袋
大蒜：適量
花椒面：適量
油：適量
辣椒粗粒：適量
蔥：適量
清水：適量
香菜：適量

具體步驟

「懶人版」油潑面怎麼做好吃又簡單第2張

1.燒開水

「懶人版」油潑面怎麼做好吃又簡單第3張

2.焯熟苦苣菜，瀝水備用

「懶人版」油潑面怎麼做好吃又簡單第4張

3.焯熟黃豆芽，瀝水備用

「懶人版」油潑面怎麼做好吃又簡單第5張

4.大蒜切末

「懶人版」油潑面怎麼做好吃又簡單第6張

5.切蔥花

「懶人版」油潑面怎麼做好吃又簡單第7張

6.香菜切段

「懶人版」油潑面怎麼做好吃又簡單第8張

7.黃飛紅花生切碎

「懶人版」油潑面怎麼做好吃又簡單第9張

8.鍋裡坐水，加一點食鹽和油

「懶人版」油潑面怎麼做好吃又簡單第10張

9.放入麵條煮熟

「懶人版」油潑面怎麼做好吃又簡單第11張

10.麵條過涼水，瀝乾備用

「懶人版」油潑面怎麼做好吃又簡單第12張

11.將苦菊，黃豆芽，蔥花，蒜末，香菜，食鹽，花椒麵，花生碎和辣椒粗粒一次擺放在麵條上

「懶人版」油潑面怎麼做好吃又簡單第13張

12.鍋裡燒熱油

「懶人版」油潑面怎麼做好吃又簡單第14張

13.油熱後，迅速潑在麵條上，攪拌均勻開吃

烹飪技巧

TIPS：1.最好用油菜，我是拿苦菊清火的，嘿嘿2.我用的是黃飛紅花生，就是一小袋子裝的，甜辣味的，不然的話最好在調料里加點糖3.煮麵條的時候加點食鹽和油，不粘還勁道4.有一點要燒熱，火速潑面，辣椒和花椒的香味出來才爽

Tags：好吃油潑面懶人

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