燉豆腐如何做簡單又美味|懶人版

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐切塊，肉切片備用

2.熱鍋涼油，放入蔥姜大料和五花肉煸香

3.倒入醬油調味

4.肉燉出香味後放入豆腐

5.倒入適量的清水或高湯慢燉

6.燉到豆腐起泡了就可以了，豆腐很入味，非常下飯喲！

烹飪技巧

最好放一點肥肉，先煸肥肉，把肥肉中的油逼出來，這樣做出來的菜更香。