懶人版鮸魚頭豆腐湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.洗淨後的食材。

2.豆腐沒入鍋前先用清水泡著。

3.鍋內底油，熱鍋冷油兩面煎，色微黃。

4.下豆腐。

5.薑片、蒜、整根蔥，白開水一起燉。大火開中火十五分鐘。

6.喝魚湯嘍！

烹飪技巧

先兩面魚頭煎透，入豆腐，加開水燉。