主料
粟子 :數顆輔料
白砂糖 :一湯匙具體步驟
1..生栗子用清水搓洗乾淨
2..把栗子放案板上,用刀在栗子上剁個口子,但要注意安全哦,不要剁到手指。血可不是理想的調味醬哦
3.切好的慄倒入一湯匙食用油,用勺子拌勻,讓每個栗子表面都均勻裹上食用油 (我用的是花生油感覺比較香點)烤盤鋪錫紙,把栗子平鋪入烤盤,放入200℃預熱好的烤箱。另外,白砂糖和開水混合,攪拌至糖融化
4..栗子入烤箱25分鐘左右,取出栗子,用毛刷把糖水刷在栗子表面,邊刷邊翻動,栗子裂口處可以多刷幾遍。刷好糖水的栗子,繼續入烤箱烤制5分鐘即可。
首次,沒啥經驗,家人吃得歡就可以了。