準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
海帶絲 :
400 輔料
雞精 :
適量 醋 :
適量料酒 :
適量香油 :
適量鹽 :
適量蔥花 :
適量蒜泥 :
適量 白砂糖 :
適量味極鮮 :
適量 具體步驟
1.把海帶絲洗乾淨,然後切成段,備用
2.切點蒜泥和蔥花,備用
3.鍋裡放水,煮開後放海帶絲
4.把海帶絲放入鍋裡,放適量料酒
5.待海帶絲煮好之後,去掉水控水備用
6.鍋裡放海帶絲,把蔥花,蒜泥,雞精,醋,白砂糖,味極鮮,香油拌勻即可
烹飪技巧
鍋裡煮海帶絲時放適量料酒,這樣海帶就不會有腥味了