蝦仁大蒜可以算是平時吃吃飯時的一道大菜。這道菜我推薦給你們,週末的時候來做。因為真的可以算是一道大菜,味道非常的美味,而且又非常的好看。顏色是非常的好看的,這道美食是色香味俱全。看著就非常的誘惑,在週末閒暇時光,你可以慢慢的來做這道沒事。
主料
蝦 :適量輔料
油 :適量具體步驟
1.大蒜洗乾淨,切段
2.開始剝蝦仁,先去蝦頭,剪開蝦背,直接蛻殼
3.薑絲下鍋爆香
4.剝好的蝦仁,清洗乾淨後 入鍋翻炒
5.倒入適量的料酒
6.翻炒至蝦仁變色後,大蒜下鍋翻炒
7.放入適量的鹽,一點點的白糖,就可以了
…早上買的蝦,吃水果沙律用掉6個,然後就塞進冰箱了,好好的鮮蝦被我整成了凍蝦,中午拿出來的時候感覺不新鮮了,就給剝成蝦仁了,然後又發現不夠燒了,可是又不想去買菜,家裡就3根大蒜,湊合著炒一盤吧…再說了春天要多吃大蒜,可預防感冒……