關於奶香酥餅的家常做法的知識

“這其實是冷凍餅乾的偷懶做法，既不需要整成長條，也不需要花時間去冷凍變硬。只需要擀成大片，用切模切成規則形狀就行了。對於懶人或者是需要在不長的時間內出產一定量餅乾的人來說，這是最...

“酥到掉渣的奶油cookies，此形狀的奶香酥餅做一盤送給家人或朋友都很有意義，快快收藏起來吧！”食材明細主料無鹽黃油（226克）低筋麵粉（260克）巧克力（180克）糖粉（60克）輔料香草精（4克）鹽（2克）甜味（口味）烤...

“我非常喜歡美食的書籍，每每翻閱都是樂在其中。這款奶茶香酥餅乾，是按照孟老師的餅乾書籍中的配方製作的，口感香酥，用俺家小主的話說，很濃的奶茶味道呢！”食材明細主料低筋粉（240克）無鹽黃油（1...

“在月餅中間插播一道餅乾。終於等到放假的人們大概已經按捺不住想要出走的心了。出門遊玩帶點什麼零食呢？月餅太實沉，而且也吃得有些疲倦了吧？那就來上一道香草奶酥薄餅吧。”食材明細主...

“今天做一款家常香酥肉餅，餅皮煎得酥脆，一刀下去咔嚓咔嚓，外酥裡嫩，肉汁鮮美，特別好吃。”食材明細主料溫水（170克）酵母（3克）普通麵粉（300克）鹽（2克）植物油（15克）輔料豬肉糜（200克）生抽醬油（1平勺）老抽醬...

“去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴...

“融合了黃油、椰蓉味道的、香香的、酥酥的一款小餅。”食材明細主料低筋麵粉（200克）黃油（80克）白糖（80克）輔料雞蛋（一個）奶粉（一勺）椰漿粉（一勺）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶油椰香酥餅的...

油酥餅起源於唐朝，最開始的油酥餅其實是千層烙餅，經過多年的技術改良，凝聚了幾代廚師的精華，逐漸發展成了現在的油酥餅，油酥餅種類較多、層次分明、味道鮮美，有著“西秦第一點”的美譽。那麼...

“奶粉，果醬，黃油的組合，由於黃油的充分打發，所以這款餅乾入口比較酥鬆，即使沒有泡打粉，口感也很不錯。這次的果醬用的是自制鳳梨餡和買的藍莓果醬，個人看法，鳳梨餡的比較好吃哦。”食材明細主...

“粗糧細作，我想說這個玉米餅簡直好吃極了，出鍋之後就被我吃掉了一個，酥酥的很好吃。常吃粗糧對身體好啊。”食材明細主料中筋麵粉（100g）玉米粉（50g）煉乳（20g）黃油（10g）雞蛋（1個）牛奶（適量）植物油（適量...

“讓小酥餅更香酥可口，有個小祕訣。這是一款簡易，快捷，又極具口感的小餅乾。因為簡單，所以，它的失敗率幾乎為零，極其適合居家制作。從準備材料到放入烤箱不到20分鐘。然後，等著別人誇你“哇，你...

“自己的做的才是乾淨的即方便，又實惠健康，做多點可當零食吃，絕對不比超市的差。”食材明細主料楓葉酥油（220克）低筋粉（280克）高筋粉（120克）乳酪粉（12克）食用泡打粉（3克）巧可力豆（40克）輔料雞蛋（2個）奶...

“外酥裡軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麵粉（適量）輔料紅糖（適量）油（適量）芝麻（適量）乾麵粉（適量）甜味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常酥餅的做法步驟1、麵粉用適量的溫開水...

“酥香無比的奶香蜜薯餅，簡直酥掉渣，免揉免開酥，超簡單又美味的做法，做完立馬吃了三個，好吃到停不下來了呢！最近入了新思特雙面多功能菜板，一面是304不鏽鋼，可以切肉、切菜等生食，另一面是PP材...

食材明細主料麵粉（適量）水（適量）豬肉餡（適量）輔料植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥餡餅的做法步驟1、豬肉餡準備好，就跟平常包餃子的差不多2、麵粉適量3、加涼水攪拌成絮狀4、...

“開始學習做烘培，先從最最簡單又好吃的餅乾下手，這是我做的第二道餅乾菜譜了，有了第一次的經驗，這次沒有上次的手忙腳亂，很輕鬆的就可以製作出這道酥脆餅乾了，沒什麼難度，和我一樣剛開始學烘...

“一款非常清新的小餅乾，低溫烘烤出來的顏色淡淡的，加上橙皮的點綴，令人非常得賞心悅目。”食材明細主料黃油（80克）蛋黃（3個）奶粉（15克）糖粉（70克）低粉（190克）輔料糖漬橙皮（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻...

食材明細主料麵粉（200克）輔料雞蛋（1枚）牛奶（適量）圓蔥（適量）火腿腸（2根）配料鹽（適量）花生油（適量）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶香烙餅的做法步驟1、準備材料：圓蔥和火腿腸切粒。2、麵粉加雞蛋...

“我喜歡原味，anything~”食材明細主料無鹽黃油（65克）糖粉（60克）香草精（1/2小匙）全蛋（30克）牛奶（1小匙）奶粉（20克）低粉（100克）泡打粉（1/2小匙）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味奶香酥餅的做法步...

食材明細主料低筋麵粉（200克）麥香奶茶（3包）輔料玉米油（60克）綿白糖（40克）奶粉（2大勺）無鋁泡打粉（1小勺）雞蛋（1只）小蘇打（4分之1勺）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麥香奶茶酥餅的做法步驟1、食材：低...

“糖酥餅還是在小時候吃過，現在想吃卻很難買到了，於是跟母親請教了做法，自己動手做了起來。出鍋的糖酥餅香甜酥脆，層次分明，酥到掉渣，吃完一個滿嘴留香，讓我嚐到了兒時的味道。這款糖酥餅的做...

食材明細主料玉米麵（適量）白麵（適量）牛奶（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）奶香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香玉米酥餅的做法步驟1、半斤多玉米麵放在容器內2、一小碗白麵3、1-2袋牛奶和2個雞蛋4...

食材明細主料麵粉（300克）鹽（3克）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常油酥餅的做法步驟1、一半開水燙麵一半冷水攪成大的面絮下手活成光滑麵糰醒面30分。2、醒...

食材明細主料麵粉（170g）溫水（65g）植物油（50g）白糖（25g）低筋粉（110g）輔料熟麵粉（30g）白糖（30g）麥芽糖（15g）煉乳（40g）水（適量）配料蛋黃液（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）奶香糖酥燒餅的做法...

食材明細主料低筋麵粉（160克）香芋奶茶（3包）輔料玉米油（50毫升）雞蛋（1只）無鋁泡打粉（1小勺）小蘇打（4分之1勺）調料綿白糖（35克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香芋奶茶酥餅的做法步驟1、食材：低筋...