麻辣香菇千頁豆腐怎麼做|麻辣香菇千頁豆腐的做法

“巧婦難為無米之炊，總為做什麼吃什麼發愁，把家裡剩的食材拼湊成可口的飯菜！我太難了~~”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣香菇千頁豆腐的做法步驟

• 1、香菇洗乾淨，切片，千頁豆腐解凍切片。

• 2、鍋內燒水，水開下千頁豆腐焯水，熟透就會膨脹變大，撈出備用。

• 3、接下來把香菇焯水，焯熟撈出備用。

• 4、準備蔥花，蒜片，小包火鍋底料，培根改刀切小片(可不加，或者用肉替代)。

• 5、鍋內加油，油熱加入一勺火鍋底料，小火熬出紅油。

• 6、這種狀態。

• 7、加入蔥花，蒜片，培根，快速翻炒。

• 8、加入香菇翻炒。

• 9、再加入千頁豆腐。然後淋入點雞精十三香。因為火鍋底料本身就是鹹的，我沒有額外加鹽。翻炒均勻盛出。

• 10、做好了，味道類似麻辣香鍋，絕對下飯。