關於寧波烤菜怎麼做的知識

食材明細主料芥菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）生粉（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）寧波烤菜的做法步驟1、芥菜洗淨。2、切段備用。3、配料如下。4、...

食材明細主料青菜（400克）五花肉（100克）年糕（1根）輔料植物油（適量）配料辣醬（適量）老抽（適量）鹽（1克）白糖（適量）料酒（適量）生薑（適量）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）寧波烤菜的做法步驟1、準備的材料。2、...

食材明細主料大米（適量）輔料水（適量）原味（口味）未知（難度）寧波水磨年糕的做法步驟1、大米淘洗乾淨，清水浸泡48小時。2、分次裝入料理機，加入沒過米粒的水。3、打成米漿，多打一會兒，米漿更細膩。4、...

“蔥早上買來洗好放陰涼地方晾到晚上，把蔥的水分晾乾，鯽魚洗乾淨，醬油老酒醃製3小時左右，拿起放在洗菜盤放到外面涼，這樣可以更好的煎魚，醃製魚的醬油和老酒不要倒掉，等做蔥烤鯽魚的時候把這...

“寧波菜--鹹冬瓜。最適合夏天吃了，不想下廚，做好了放在冰箱，想吃了夾一塊，放點雞精或者味精，淋上點香油。麻油的香，冬瓜的鮮鹹，吃進去還有點涼涼的。而且做法超級簡單。我在髮菜譜前看下百度...

食材明細主料寧波湯圓（500克）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）寧波湯圓的做法步驟1、材料：寧波湯圓、糖桂花2、先將鍋中的水燒開。3、隨後，下入湯圓煮開。4、接著，倒入一些...

食材明細主料糯米（655克）豇豆（60克）鹼（15克）輔料捏殼（適量）配料綿白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）寧波豇豆粽的做法步驟1、材料：豇豆（已泡發淘洗乾淨）、糯米（已淘洗）、鹼2、捏殼3、將鹼加...

寧波美食享譽全國，由於寧波位於海邊，所以寧波菜以海鮮類為主，清蒸或紅燒是寧波常見的烹調方式，那麼寧波十大名菜有哪些呢?小編現在要介紹一下寧波十大名菜，小夥伴們快來了解一下吧。寧波十...

“有膏活梭子蟹(秋季母蟹最好)洗淨取一可密封食品盒加入涼白開水,(剛沒蟹身即可)加入花雕酒3兩,高度白酒3錢,薑片,花椒,八角少許.,鹽放至濃度基本飽和狀態,蓋上蓋密封放入冰箱冷藏12小...

食材明細主料血蚶（600克）輔料姜粒（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）零卡糖（適量）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高階（難度）寧波醉蚶的做法步驟1、食材：血蚶（已洗淨）、姜粒。2、接著，倒入剛剛燒開的開水沒過...

浙江寧波，因為風景優美，秀色可餐，很多人紛紛選擇去寧波遊玩。在遊玩之餘，還可以去帶一些寧波的特產給家裡人。旅遊可以通過感受這個地方的飲食文化來體會風土人情，而特產是風土人情的延伸。...

食材明細主料鰻鯗（1條）輔料薑片（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）寧波鰻鯗的做法步驟1、食材：鰻鯗（已風乾剪開）。2、薑片。3、將鰻鯗用清水清洗一下、撈出。4、放入大盤中。5、...

食材明細主料糯米（750克）鹼（15克）輔料捏殼（適量）白糖（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）寧波鹼水粽的做法步驟1、糯米（已淘洗）、鹼2、捏殼3、將鹼加熱水化開，晾涼。4、將化好的鹼水倒入糯米...

“烤帶豆是我們寧波人最家常的一道菜，特別適合夏天吃，越吃越好吃，開胃嘍！”食材明細主料帶豆（1斤）輔料鹽（3小勺）老抽（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）寧波風味烤帶豆的做法步驟1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料上海青：1斤辣椒：2個小蔥：2根輔料糖：3勺鹽：1勺醬油：4勺雞精：1勺醋：1勺具體步驟1.準備一些青菜2.把青菜放到開水裡焯一下，（為了去...

寧波十大名菜有臭冬瓜，臭莧菜管，臭菜心，冰糖甲魚，鍋燒河鰻，腐皮包黃魚，荷葉粉蒸肉，黃魚魚肚，網油包鵝肝，苔菜小方烤等等。寧波的傳統名菜比較多，種類豐富，風味獨特。...

寧波烤肉加盟，大家想了解嗎？所謂烤肉，大家也是特別的喜歡吧，烤肉真的是聞名於，中國的每條大街小巷裡，穿梭在，中國美食界的每一個角落，他們每天用自己的味道，來告訴人們，他們味道的獨特性，和相容性...

冒菜，大家都知道，發展的很好，雖然形式上和火鍋有點雷同，但是比火鍋更加實惠，而且一個人都可以吃，更加方便，所以大家現在想要投資加盟也是不錯的。那麼今天小編要給大家介紹的就是在寧波有沒有...

食材明細主料青菜（375克）年糕（255克）輔料桂皮（適量）大料（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）寧波烤菜年糕的做法步驟1、材料：青菜、年糕、桂皮、大料2、...

“寧波人是從來不叫芝麻湯糰的，一開口就是豬油湯糰，可見豬油在這個湯糰裡的重要性，好吃的湯糰，皮軟糯，餡甜香，寧波湯糰最充分的體現了大道至簡這個道理，三種簡單的原料組合成無與倫比的美味。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青菜：750輔料豬油：適量糖：適量紅燒汁：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.青菜洗淨瀝乾2.起油鍋，翻炒3.加入紅燒汁4.加入兩小...

魚的種類很多，品種不同口味也就不相同，每一種魚都有它的實際營養價值，而且非常的豐富，青魚草魚刀魚，黃花魚三文魚等等數不勝數，做法不同口味也就不同，而最受廣大消費者青睞的就是各種品牌的烤...

“冬至。一年之中北半球光照時間最短的一天，每個極致的日子都天生帶著浪漫而來，過了冬至也意味著日照時間開始逐漸變長，既是開始也是結束，周而復始。所以冬至也被稱作“小年”，這天會吃湯圓...

食材明細主料糯米粉（200克）粳米粉（200克）艾草（適量）輔料松花粉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）寧波艾草麻糬的做法步驟1、食材：糯米粉、粳米粉、艾草（已清洗焯水）、松花粉2、將...

這幾年來，餐飲市場不斷髮展，人們的需求也不斷提高。大家對於燒烤的要求也不例外，這就促使了燒烤有了更多的種類，更大的創新。商家們紛紛打出了新品來賣，不斷地吸引消費者，讓多種的餐點符合每...