準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘炒魷魚片,是一道簡單實用的家常菜,魷魚可謂是魚中大補的品類。吃起來不油膩沒有腥味,而且炒的魷魚更加入味有口感。可以根據自己的喜歡口味加入不同的味道,蔬菜加入也是有必要的哦。這樣更能是你的有魷魚片看起來更美味可口的哦。
主料
魷魚 :
2只 輔料
胡蘿蔔 :
1根 具體步驟
魷魚去內臟去黑皮洗淨。
切開攤平,刻十字花刀。我的刀工不好哈。
切成小塊。
青紅椒和薑切片。
鍋裡放底油,燒熱後放入薑片。
下魷魚翻炒。
放入青紅椒。放料酒、魚露、生抽、老抽。
放少許鹽翻炒出鍋。