誘人的筍片炒魷魚乾如何做簡單又美味
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![誘人的筍片炒魷魚乾怎麼做好吃又簡單]( "誘人的筍片炒魷魚乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
滷魷魚 ：
200 冬筍 ：
400 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量料酒 ：
適量 胡
蘿蔔 ：
適量 姜 ：
適量蒜頭 ：
適量蔥 ：
適量 具體步驟
![誘人的筍片炒魷魚乾怎麼做好吃又簡單 第2張]( "誘人的筍片炒魷魚乾怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.姜蒜切碎，蔥切細，蘿蔔切絲。
![誘人的筍片炒魷魚乾怎麼做好吃又簡單 第3張]( "誘人的筍片炒魷魚乾怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.魷魚乾是已經滷製好的。
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3.冬筍切成片。（提前用熱水焯過）
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4.熱油炒香姜蒜粒。
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5.倒入滷魷魚條大火翻炒。
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6.淋入生抽，料酒炒勻。
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7.加入筍片。
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8.蘿蔔絲一起大火翻炒。
![誘人的筍片炒魷魚乾怎麼做好吃又簡單 第10張]( "誘人的筍片炒魷魚乾怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.加入適量的鹽炒至入味。
![誘人的筍片炒魷魚乾怎麼做好吃又簡單 第11張]( "誘人的筍片炒魷魚乾怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.最後撒上蔥花即可。
11.裝盤上菜了
烹飪技巧
冬筍去皮後用熱水焯下再炒，可以去味。
千里飄香谷
