關於炒魷魚的知識

“1.魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；2.魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能...

“隨著多年韓流的“席捲”，不僅僅在歌壇或是演藝界影響著全世界，韓國的飲食文化也深深地影響著我們。對於韓食文化，我不能稱得上是瞭如指掌，但還算是瞭解一些。今天就跟大家分享一道很家常...

食材明細主料西芹（300g）魷魚圈（150g）輔料豆豉（少許）生薑（少許）糖（1匙）鹽（半匙）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹豉香炒魷魚的做法步驟1、西芹洗淨，切塊。2、生薑去皮，切片。3、豆豉沖洗...

“魷魚須我家喜歡吃，但不是超市裡賣的這種冷凍的魷魚須，沒有味道還有異味，這次買的是幹魷魚須，泡軟後清洗乾淨、切開，配上尖椒來炒，味道不錯。。。”食材明細主料魷魚須（90克）尖椒（130克）輔料姜...

食材明細主料魷魚（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚的做法步驟1、由於收拾乾淨切小片2、青椒切滾刀塊3、魷魚下鍋炒，自帶的水分很多，用...

“比普通韓式拌飯更簡單，同樣酸辣，口感豐富，好吃下飯”食材明細主料辣白菜（40克）魷魚（1條）雞蛋（1個）洋蔥（少許）輔料植物油（1勺）韓式辣醬（1勺）雞粉（少許）鹽（少許）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜炒...

“這個菜譜是從韓國美食網站上對比之後綜合選擇了一個最簡單易行的方法。^^今天第一次試做味道還是不錯的配飯吃非常贊~”食材明細主料魷魚（適量）輔料豆芽（適量）芝麻葉（適量）原味（口味）炒（工藝）...

食材明細主料韭菜花（350g）魷魚（500g）輔料鹽（適量）澱粉（適量）醬油（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）韭菜花炒魷魚的做法步驟1、把韭菜花洗好，切好一節一節。2、把魷魚洗好切成一條...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魷魚：500青椒：200輔料姜：適量蒜：適量鹽：適量雞精：適量生抽：適量紅椒：適量具體步驟1.將魷魚洗淨，環切，然後焯水待用。2.辣椒切塊...

食材明細主料包心菜（210克）魷魚（2個）輔料幹辣椒（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）包心菜炒魷魚的做法步驟1、材料：包心菜2、魷魚（已洗淨）、幹辣椒（已剪碎）3、將...

“魷魚的做法有很多，青椒魷魚，醬爆魷魚，韭菜炒魷魚，鐵板魷魚，烤魷魚等等。然而在我家最常做的還是辣椒炒魷魚，魷魚本身很鮮，加一些辣更能提味。有些人會擔心魷魚中膽固醇含量高會對身體不好，然...

食材明細主料魷魚須（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）香辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋蔥炒魷魚須的做法步驟1、鍋中油預熱，放入姜蒜炒香。2、放入...

食材明細主料冷凍魷魚花（適量）輔料洋蔥（半個）西葫蘆（半個）蔥（2~3根）青椒（一個）胡蘿蔔（1/3個）配料生抽（2勺）韓國辣椒醬（2大勺）蠔油（1勺）白砂糖（1~1.5勺）辣椒粉（少量）白胡椒粉（少量）料酒（半勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘...

“一道簡單的家常小炒，鮮香味美。”食材明細主料蒜薹（200g）輔料鮑魚（200g）調料鹽（2g）蔥花（少許）蒜蓉（少許）生抽（少許）蠔油（少許）白糖（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒魷魚的做法步...

“蒜薹可以殺菌防癌魷魚可以降低膽固醇而且含有高蛋白和鈣鐵磷等元素蒜薹炒魷魚頭簡單義做不單品相好而且營養高是家常菜和待客之首先。”食材明細主料魷魚頭（1000g）蒜薹（500g）輔料姜（適量）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魷魚：500輔料油：3湯勺黑胡椒：1小勺醬油：1湯勺鹽：適量料酒：1湯勺洋蔥：半個具體步驟1.魷魚清洗乾淨，在魷魚的裡面切刀，切X字...

“不知道“炒魷魚”這個詞是誰發明的，據說以前，離鄉別井的打工仔，被僱用的時候被褥都是自帶的，老闆是不會提供的，當員工被老闆開除時，便只好捲起鋪蓋走人。後來，人們從“炒魷魚”這道菜中發現...

“不要問我為神馬不是青紅辣椒炒魷魚，哈哈哈哈！因為剩的兩個紅辣椒素前兩天做麻辣水煮牛肉剩下滴！做法也很簡單，味道還不錯！你也喜歡嗎？”食材明細主料紅辣椒（2個）鮮魷魚（200克）輔料蒜頭（2個）薑絲（6...

“從我很小的時候就記得外婆很喜歡做茭白炒魷魚給我和表妹吃，每次都能吃下一大碗飯，還把那點湯水拌飯吃得精光，後來跟著家人一起去了外地，那裡沒有海產賣，偶爾吃到一兩次老媽煮的也是那個味...

食材明細主料白蘿蔔（半根）幹魷魚（一塊）輔料薑片（四片）配料蠔油（三分之二湯匙）鹽（一茶匙）白糖（半茶匙）料酒（半湯匙）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔炒魷魚的做法步驟1、幹魷魚一塊...

食材明細主料魷魚（1只）圓蔥（1個）胡蘿蔔（1個）辣椒（1個）輔料鹽（適量）甜麵醬（適量）雞精（適量）涼白開（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚的做法步驟1、準備需要用到的材料~辣椒、胡蘿蔔...

“脆口的魷魚配香辣的尖椒，開胃下飯！”食材明細主料魷魚（250g）尖椒（2顆）輔料小米辣（2顆）蒜（適量）調料醬油（1匙）生粉（1匙）食鹽（適量）食用油（適量）白糖（半匙）米醋（1匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒炒...

“魷魚很鮮美，把它與西蘭花配在一起，那真是太好吃了，不信你也來試試吧。西蘭花被譽為“蔬菜皇冠”，因其是一種高價值的天然食材，不僅抗癌效果一流，且柔嫩，纖維少，水分多，脆嫩爽口，無論涼拌、熱炒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魷魚：300輔料韓式辣醬：適量西葫蘆：100尖椒：100大蒜：2瓣胡蘿蔔：100牛肉粉：適量鹽：適量具體步驟1.將魷魚去掉表層的黑色皮（我不...

“魷魚富含蛋白質，但是膽固醇過高，和洋蔥搭配很合適尤其是大街上火爆的鐵板魷魚看上相當可口，其實在家也可以做出相似的火爆魷魚大家可以試試，灰常之下飯”食材明細主料洋蔥（適量）魷魚（適量）辣...