誘人的香炸魷魚圈如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
魷魚 :
400 輔料
雞蛋 :
60魚露 :
適量 胡椒粉 :
適量油 :
適量麵包糠 :
50香炸粉 :
適量 具體步驟
1.食材
2.將魷魚洗乾淨切5mm為圈節備用
3.香炸粉加雞蛋,適量胡椒粉,幾點魚露調成糊狀
4.取魷魚圈均勻沾上糊醬
5.再均勻粘麵包糠
6.油鍋起泡就開始油炸
7.炸之金黃色即可
8.放涼
9.裝盤
10.秀一秀近距離
烹飪技巧
魷魚脫皮後洗乾淨,一定要吸乾水分,以免爆鍋。