自己做的糯米紫薯餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1..紫薯削皮洗淨，然後切成片，放入蒸鍋蒸熟

2.糯米粉倒入大碗裡，然後加適量清水攪拌均勻

3.揉合成粉團

4.取一塊小粉團在手上搓圓，然後按扁成餅皮，用湯匙舀適量紫薯泥在餅皮上。把有紫薯的麵皮包合，在掌心輕輕壓扁，形成餅狀

5.鍋裡放適量油，放入紫薯餅

6.雙面金黃色即可撈出

7.撒上點芝麻。即可

烹飪技巧

加水和糯米粉時要一點一點的加，防止不小心水加多了，變成粉糊