口感不錯的豆渣麵包如何做簡單又美味
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![口感不錯的豆渣麵包怎麼做好吃又簡單]( "口感不錯的豆渣麵包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時主料
黑豆渣 ：
400麵粉 ：
1500 輔料
黃油 ：
50酵母 ：
20糖 ：
80 具體步驟
![口感不錯的豆渣麵包怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口感不錯的豆渣麵包怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豆渣400克
![口感不錯的豆渣麵包怎麼做好吃又簡單 第3張]( "口感不錯的豆渣麵包怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.加麵粉加酵母加糖柔成團
![口感不錯的豆渣麵包怎麼做好吃又簡單 第4張]( "口感不錯的豆渣麵包怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.柔團後加黃油揉出模，發酵
![口感不錯的豆渣麵包怎麼做好吃又簡單 第5張]( "口感不錯的豆渣麵包怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.發至兩倍大
![口感不錯的豆渣麵包怎麼做好吃又簡單 第6張]( "口感不錯的豆渣麵包怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.平均分成80克，趕成長
![口感不錯的豆渣麵包怎麼做好吃又簡單 第7張]( "口感不錯的豆渣麵包怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.從一頭捲起來
![口感不錯的豆渣麵包怎麼做好吃又簡單 第8張]( "口感不錯的豆渣麵包怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.再按扁
![口感不錯的豆渣麵包怎麼做好吃又簡單 第9張]( "口感不錯的豆渣麵包怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.趕成長舌型 卷好
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9.放烤盤中二次發酵
![口感不錯的豆渣麵包怎麼做好吃又簡單 第11張]( "口感不錯的豆渣麵包怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.四個小時後二次發酵好了
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11.表面刷一層蛋液
![口感不錯的豆渣麵包怎麼做好吃又簡單 第13張]( "口感不錯的豆渣麵包怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.上燒箱180度20分鐘
![口感不錯的豆渣麵包怎麼做好吃又簡單 第14張]( "口感不錯的豆渣麵包怎麼做好吃又簡單 第14張")
13.燒好了，脫模就可吃了
烹飪技巧
豆渣做麵包揉想來非常的費勁
千里飄香谷
