主料
小麥麵粉 :500輔料
油 :適量具體步驟
1.麵粉、水、糖、酵母,放到麵包機裡,選擇發酵,和麵發酵全部完成,大約需要一個半小時。發酵好後,取出、切成十幾個,擀成皮。
2.胡蘿蔔切絲,粉絲泡好、切段,油燒開,放肉末胡蘿蔔、粉絲等炒一下。涼成溫熱的。
3.鍋底水燒開關火,包好包子上籠,再二次發酵15分鐘左右。
4.發酵好後,開大火蒸制12-15分鐘即可。
5.關火後再悶5分鐘,然後取出。
6.美味胡蘿蔔包子就做好了,胡蘿蔔的營養大家都知道的,這樣就可以多吃一些胡蘿蔔。
發麵一定要發好。