![開屏鱸魚怎麼做好吃又簡單]( "開屏鱸魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鱸魚 ：
1條 輔料
鹽 ：
適量 姜 ：
適量香蒜 ：
適量紅椒末 ：
適量酒 ：
適量 醬油 ：
適量白醋 ：
適量糖 ：
適量蔥花 ：
適量 具體步驟
1. 鱸魚一條.魚頭魚尾切下.從魚背下刀把魚切成相連的薄片.不能切斷.每片儘量相同.
2. 用鹽抹勻醃一會.一片片相疊,中間擺上魚頭.放上薑末.入燒開的蒸鍋蒸五分鐘後取出.
3. 爆香蒜末.紅椒末.灑點酒.倒入蒸魚後的汁.醬油.一點糖.一點白醋.下蔥花關火.把汁淋在魚身上.準備年飯的魚就做這種.
千里飄香谷
