![自己做的蔥油發麵餅怎麼做好吃又簡單]( "自己做的蔥油發麵餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麵粉 ：
500 輔料
油 ：
適量五香粉 ：
適量鹽 ：
適量蔥花 ：
適量 具體步驟
![自己做的蔥油發麵餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自己做的蔥油發麵餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.麵粉加酵母粉、水和成軟硬適中的麵糰餳發至原來的2倍大小
![自己做的蔥油發麵餅怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自己做的蔥油發麵餅怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.切好蔥花備用
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3.炒鍋倒油炒香蔥花煸出蔥油
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4.發好的麵糰排氣揉勻後分次擀成大圓餅，抹上蔥油、蔥花、五香粉、鹽
![自己做的蔥油發麵餅怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自己做的蔥油發麵餅怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.切成如圖所示的形狀
![自己做的蔥油發麵餅怎麼做好吃又簡單 第7張]( "自己做的蔥油發麵餅怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.摺疊
![自己做的蔥油發麵餅怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自己做的蔥油發麵餅怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.折起
![自己做的蔥油發麵餅怎麼做好吃又簡單 第9張]( "自己做的蔥油發麵餅怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.再摺疊
![自己做的蔥油發麵餅怎麼做好吃又簡單 第10張]( "自己做的蔥油發麵餅怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.重複6、7、的操作步驟
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10.摺好的樣子
![自己做的蔥油發麵餅怎麼做好吃又簡單 第12張]( "自己做的蔥油發麵餅怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.電餅鐺預熱抹少許油放入麵餅生胚，煎至兩面焦黃即可
![自己做的蔥油發麵餅怎麼做好吃又簡單 第13張]( "自己做的蔥油發麵餅怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.另外還做了一個圓形的
烹飪技巧
電餅鐺提前預熱30秒，抹少許油就可以了。
千里飄香谷
