下酒南瓜炒滷花生如何做簡單又美味

花生是下酒的好菜，滷花生更是好的選擇。濃郁的滷汁浸潤再花生裡，滋味十足。南瓜和滷花生在一起在鍋中翻炒，相互混合入味，在炎熱的夏季，配上啤酒，坐在空調房裡，吃上這道南瓜炒滷花生，一定是十分清涼解暑，可口美味，可謂是一樁愜意安然的美事。

主料

輔料

具體步驟

1.蔥蒜切碎。

2.南瓜去皮切片。

3.滷花生盛出備用。

4.熱油炒香蒜粒。

5.倒入南瓜片翻炒。

6.炒勻上油色。

7.倒入花生及滷汁一起炒香。

8.加入鹽調味炒勻即可。

9.上菜了!

烹飪技巧

1、南瓜炒至斷生即可。