主料
麵粉 ：200輔料
油 ：適量具體步驟
1.將麵粉活好，面要軟些，醒大約30分鐘後，放面板上準備做餅。
2.將面擀成圓形，要薄些，將準備好的蔥花放面上。
3.加適量的油，也要放適量的鹽，這樣做出來的餅好吃。
4.將油均勻灘開了，加少許的花椒面。
5.將面再捲成條，然後揉成圓形劑子。
6.見個圓形的劑子均勻的擀成薄餅劑子準備使用。
7.將鍋燒熱，加適量的色拉油加熱準備使用。
8.將要放鍋裡的餅劑子一面均勻放些生的黑芝麻，這樣烙出來的餅好吃。
9.將做好的餅放到已經燒熱的鍋裡。烙大約1分鐘左右/
10.一面烙成金黃色後翻個繼續烙另一面。
11.將另一面也烙成金黃色。
12.加工烙好的餅放到面案子上準備切成快。
13.將切成小快的餅放盤中即可食用了。
和麵的時候要軟，烙的時候火要小，翻一個個就好。
千里飄香谷
