自己做的發麵餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉裡放入適量的泡打粉加水揉勻，醒15分鐘。

2.將麵糰擀成圓餅，撒上鹽和熟芝麻

3.舀一勺熟花生油，鋪勻

4.撒上蔥花

5.捲起

6.將卷好的面兩邊捏住，兩手捏住兩端,向相反的方向擰兩下，從上向下摁下來,壓成小圓餅

7.擀成合適的厚度，上面刷一點點水，撒上芝麻，稍微用手按壓一下，避免芝麻掉落

8.鍋裡放少許油，油溫下鍋

9.小火烙至兩面金黃色出鍋

10.切開，便於食用

烹飪技巧

1.發麵做出的餅更有蘇打餅乾的味道哦；2.發麵餅要比烙餅稍微厚一些；3.餅上面刷一點點水，撒上芝麻，稍微用手按壓一下，可以防止芝麻掉落。