玫瑰花餃子,是一道特別有特色的美食,我們一般吃餃子都是什麼豬肉白菜呀之類的水餃,從來沒有聽說過玫瑰花的吧,所以今天我就自己在家做了這道玫瑰花餃子和大家一起來分享一下,玫瑰花本身有特別多的營養,比如美容養顏,調經之類的,做成餃子和麵皮一起食用,味道特美味。
主料
麵皮 :500輔料
蔥 :適量具體步驟
1. 豬肉冼淨剁碎,加蔥薑蒜末,鹽、雞粉、胡椒粉、生抽、芝麻油、料酒攪拌均勻備用
2. 餃子皮鋪好在三分之一外疊好
3. 需要4張餃子皮疊好4. 餃子皮疊好後,抺上一層肉餡,再撒上白芝麻(白芝麻可放可不放)5.肉餡抺好後把餃子皮向上疊好,從左往右卷6.卷好後的玫瑰花餃子7.依次做好所有玫瑰花餃子8.做好的玫瑰花餃子上鍋蒸15分鐘左右(也可以放水裡煮)9.調醬汁,蔥薑蒜末加鹽、雞粉、生抽、胡椒粉、雜醬、醋、水調成汁備用10.鍋中放油和芝麻油小火燒熱,倒入適量辣椒粉炸一小會,倒入調好的汁煮2分鐘盛出加入白芝麻和蔥花