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「家庭版」韭菜炒豆芽如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.42K

「家庭版」韭菜炒豆芽怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜：250
綠豆芽：250

輔料

幹辣椒段：2個
花椒：10粒
食用油：適量
紅辣椒：小半個
鹽：適量
雞精：適量

具體步驟

「家庭版」韭菜炒豆芽怎麼做好吃又簡單第2張

1.韭菜摘好，洗淨切斷備用

「家庭版」韭菜炒豆芽怎麼做好吃又簡單第3張

2.綠豆芽淘乾淨

「家庭版」韭菜炒豆芽怎麼做好吃又簡單第4張

3.紅辣椒切絲

「家庭版」韭菜炒豆芽怎麼做好吃又簡單第5張

4.坐鍋燒熱，放入適量油

「家庭版」韭菜炒豆芽怎麼做好吃又簡單第6張

5.油熱了放入幹辣椒段和花椒粒爆香

「家庭版」韭菜炒豆芽怎麼做好吃又簡單第7張

6.倒入綠豆芽翻炒一分鐘

「家庭版」韭菜炒豆芽怎麼做好吃又簡單第8張

7.倒入韭菜繼續翻炒

「家庭版」韭菜炒豆芽怎麼做好吃又簡單第9張

8.待韭菜稍變色，加入適量鹽和雞精翻炒均勻，關火

「家庭版」韭菜炒豆芽怎麼做好吃又簡單第10張

9.盛盤出鍋

「家庭版」韭菜炒豆芽怎麼做好吃又簡單第11張

10.配米飯挺不錯的

烹飪技巧

注意事項：綠豆芽和韭菜炒的時間不宜過久，變軟即可出鍋，不然會影響色澤、口味和營養。

Tags：韭菜豆芽好吃韭菜炒豆芽家庭版

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