準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
低粉 :
100 牛奶 :
80 蜂蜜 :
1勺糖粉 :
50 雞蛋 :
2個 輔料
油 :
30泡打粉 :
一小勺 具體步驟
1. 集合啦!集合啦!
2. 雞蛋+糖粉+蜂蜜+牛奶混合打勻,不許要打發,只要攪拌均勻即可
3. 低筋麵粉和泡打粉混合過篩,最好多篩幾遍,這樣麵粉裡會充滿空氣做稠魚燒時會起伏的很飽滿~
4. 把過篩的麵粉篩入蛋糊裡拌勻
5. 把油加入拌好的麵糊裡
6. 稠魚燒模具裡刷油
7. 把麵糊倒入模具裡
8. 小火兩分鐘然後把模具翻面
9. 翻面之後在一分鐘就ok啦!
10. 很漂亮吧
11. 出模成品