自制自制鐵板燒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備用到的材料。五花肉切成薄片，豆腐葉可以用沸水煮一下去除豆腥味，生菜和金針菇洗淨。

2. 五花肉兩面塗上海鮮醬。（可以先做這一步再去洗菜，醃漬一會更進味。）

3. 把五花肉放在平底鍋或電餅鐺裡煎，我用的電餅鐺，不用放油，肉會出油的

4. 肉煎好盛出後，直接放金針菇，不用放油，撒上孜然粉（也可以根據個人口味加別的調料），熟後盛出。

5. 把豆腐葉切成7釐米左右的方塊，擺盤上桌嘍

6. 取一塊豆腐葉，一塊肉，一些金針菇，這麼一包，開吃啦

7. 取一片生菜葉，放上一片肉，再來點金針菇，哇！很美味！