好吃的辣白菜炒蝦仁如何做簡單又美味

今天去市場逛了一圈，真不知買啥做晚餐。看見蝦仁，突然心血來潮，要不就做個辣白菜炒蝦仁吧，這個菜也好久沒吃過了。辣白菜炒蝦仁做法簡單，如果不是很喜歡吃辣的朋友，可以少放點辣椒，蝦仁會有點腥味，放點姜可以起到去腥味的效果，炒出的蝦仁味道很鮮美。

主料

輔料

具體步驟

蝦仁去掉紗線洗淨瀝乾水份備用，白菜片成薄片最好選葉子多的部位口感更好。

鍋中倒入適量底油先放紅辣椒和花椒爆香再放蔥薑蒜末炒香

放入白菜大火快速翻炒，白菜炒至變色時放入蝦仁，適當可以添少許清水或高湯翻炒均勻

放入鹽和味精調味拌勻最後撒入香菜提鮮，炒好的辣白菜蝦仁盛入盤中