主料
輔料
具體步驟
1. 蒜姜切末,胡蘿蔔切丁,蔥切段,蝦仁切兩半備用
2. 將小白菜洗淨備用
3. 鍋內倒入油,油熱倒入蔥薑蒜編炒出香味,再放入胡蘿蔔和蝦米進行編炒
4. 待超出香味,倒入小白菜進行編炒。
5. 看小白菜已經炒熟倒入少許鹽,雞精,即可出鍋,注意一定等鹽完全融合再拿出,否則會有生鹽味