![白蘆筍炒蝦仁怎麼做好吃又簡單]( "白蘆筍炒蝦仁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
蝦仁 ：
100白蘆筍罐頭 ：
200 芹菜 ：
80 胡
蘿蔔 ：
50 豆腐皮 ：
4塊泡發木耳 ：
50 輔料
薑末 ：
適量鹽 ：
適量油 ：
適量糖 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
1. 白蘆筍、芹菜、胡蘿蔔、木耳切丁
2. 蝦仁處理乾淨，放入鹽、料酒醃10分鐘
3. 鍋中放油，將豆腐皮放在漏勺中，炸成小碗狀
4. 另起油鍋，放入蝦仁滑炒，盛出備用
5. 鍋內再倒入適量油燒熱，加入薑末炒香，下芹菜、胡蘿蔔、木耳翻炒熟
6. 最後加放入白蘆筍、熟蝦仁翻炒幾下，調入鹽、糖出鍋，盛入炸好的豆腐皮中即可
千里飄香谷
