秀珍菇屬於蠔菇類，有著豐富的營養價值，蝦仁和小白菜是家中十分常見的食材。秀珍菇、蝦仁和小白菜的配合，在具有新意的同時又不缺家常性。秀珍菇蝦仁炒小白菜這道菜通過簡單的翻炒與少量調味劑的加入，這三種食材的味道在各自鮮明的同時又十分自然地融合在了一起。
主料
小白菜 ：200輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.食材：蝦仁（已清洗）、秀珍菇（已清洗）、小白菜（已清洗切開）
2.燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的蝦仁，加適量的料酒。
3.翻炒翻炒盛出。
4.接著，利用炒蝦仁的油，下入已清洗好的秀珍菇和切好的小白菜翻炒翻炒。
5.然後，合入炒好的蝦仁翻炒一下。
6.最後，加適量的鹽。
7.調味炒勻，即成。
隨意做
千里飄香谷
